{"id":5472,"date":"2023-08-31T16:25:54","date_gmt":"2023-08-31T14:25:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottegaveraorvieto.it\/prodotto\/gaudio-2013-tenuta-le-velette\/"},"modified":"2023-08-31T16:25:54","modified_gmt":"2023-08-31T14:25:54","slug":"gaudio-2013-tenuta-le-velette","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bottegaveraorvieto.it\/en\/product\/gaudio-2013-tenuta-le-velette\/","title":{"rendered":"Gaudio 2013 – Tenuta Le Velette"},"content":{"rendered":"
\r\nTERRENI<\/strong>: Terreni di origine vulcanica, collinari, posti a 300 m s.l.m. esposizione a sud-ovest.\r\n
\r\nVITIGNI<\/strong>: Merlot\r\n
\r\nETA’ DEI VIGNETI<\/strong>:Dai 10 ai 21 anni\r\n
\r\nDENSITA’<\/strong>: 3500-4000 ceppi\/Ha\r\n
\r\nRESA<\/strong>: 60 Q.li\/Ha, 50 Q.li\/Ha dopo diradamento\r\n
\r\nSISTEMA DI ALLEVAMENTO<\/strong>: Cordone speronato\r\n
\r\nVINIFICAZIONE<\/strong>: La raccolta avviene nella prima decade di settembre, fermentazione in tini di cemento a 28\u00b0C per 7-9 giorni seguita da un breve riposo prima della fermentazione malolattica. Matura in barriques di rovere in parte francese e in parte americano per 13-16 mesi dove affina le sue caratteristiche aromatiche e cromatiche per poi riposare ancora 3-4 mesi in vasca. A quasi 2 anni dalla vendemmia \u00e8 pronto per essere imbottigliato ma l\u2019incontro con i consumatori avverr\u00e0 solo dopo aver raggiunto la giusta morbidezza con un\u2019ulteriore anno di invecchiamento in bottiglia.\r\n
\r\nABBINAMENTI<\/strong>: Si sposa deliziosamente con arrosti di manzo e agnello e in generale a piatti ricchi pi\u00f9 o meno grassi. Ottimo anche con formaggi stagionati. Temperatura consigliata 20\u00b0C.\r\n
\r\nORIGINE DEL NOME<\/strong>: Il piacere di un lavoro ben fatto che speriamo di trasmettere in bottiglia per momenti ricchi di piacere, pieni di Gaudio.\r\n
\r\n\r\nINFORMAZIONI EXTRA:<\/strong>MERLOT UMBRIA IGT\r\nGaudio rappresenta un bel risultato di sinergia fra vitigni non autoctoni e potenzialit\u00e0 del territorio.\r\nMerlot, variet\u00e0 originariamente ambientata pi\u00f9 a nord, ha incuriosito fin dai primi anni \u201990 la nostra idea di racchiudere la potenza del nostro sole estivo in un calice ricco, morbido e avvolgente\r\nLa maturazione sana e lunga che ricerchiamo ne fa un testimone ideale della ecletticit\u00e0 del nostro territorio quando si vogliono realizzare espressioni di sorprendente ricchezza.\r\nDi colore rosso rubino intenso e ricco, si apre nel bicchiere in un ampio bouquet aromatico con sensazioni che vanno dalla ciliegia alla mora, dal cacao al tabacco, al cuoio. In bocca \u00e8 ampio, avvolgente, con un buon equilibrio tra sensazioni tanniche e morbidezza che si apre ad una imponente solarit\u00e0.
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Tenuta Le Velette<\/h4>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":4917,"template":"","meta":{"_mbp_gutenberg_autopost":false},"product_brand":[],"product_cat":[65],"product_tag":[],"class_list":["post-5472","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-wines-and-bubbles","first","outofstock","sale","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nGaudio 2013 - Tenuta Le Velette - Bottega Vera Orvieto<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bottegaveraorvieto.it\/en\/prodotto\/gaudio-2013-tenuta-le-velette\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gaudio 2013 - Tenuta Le Velette - Bottega Vera Orvieto\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"GAUDIO 2013Tenuta Le Velette\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bottegaveraorvieto.it\/en\/prodotto\/gaudio-2013-tenuta-le-velette\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bottega Vera Orvieto\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Bottegaveraorvieto\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.bottegaveraorvieto.it\\\/en\\\/prodotto\\\/gaudio-2013-tenuta-le-velette\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.bottegaveraorvieto.it\\\/en\\\/prodotto\\\/gaudio-2013-tenuta-le-velette\\\/\",\"name\":\"Gaudio 2013 - 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