12.00

Salsicce secche

Prodotto ottenuto dalla macinatura di spalla e pancetta di suino. Insaporito con sale, pepe, aglio e spezie, insaccato in budello naturale (budellina di suino) e fatto stagionare per 15 giorni circa.salsicce secche al tartufo(con l’aggiunta di tartufo nero estivo o scorzone  (Tuber aestivum).

I prodotti vengono messi sottovuoto , all’ incirca il peso è di grammi 300 .

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Weight 0.3 kg

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