Grechetto 2019 – Palazzone

Grechetto Umbria igt

Identificato oggi da opportune selezioni clonali “Grechetto” rappresenta il nostro contributo alla riscoperta e alla valorizzazione di un antico vitigno dell’Umbria, il Grechetto, capace di rappresentare la tradizione e la tipicità del territorio.

VINIFICAZIONE

Pressatura soffice delle uve.

Fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni in acciaio inox.

Dal colore giallo paglierino si presenta con naso fresco, invitante; con gusto sapido, buona corposità, leggermente tannico, e con un fragrante ritorno di frutta.